西红柿鸡蛋炒方便面

忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的家常菜总能带来温暖与满足感。今天就来分享一道既快手又营养丰富的家常美食——西红柿鸡蛋炒方便面。

首先准备好所需食材：一包方便面、两个新鲜的西红柿、两颗鸡蛋以及适量的葱花和盐。这些材料在家中基本都能找到，操作起来也十分便捷。

制作步骤如下：先将西红柿洗净切块备用；接着打散鸡蛋并加入少许盐搅拌均匀。锅内倒入适量油，加热后放入鸡蛋液快速翻炒至凝固成金黄色的小块状，盛出备用。随后利用同一锅底，加入少量油烧热，下入西红柿块翻炒，直至软烂并释放出浓郁的汁水。此时可以根据个人口味撒入一点糖提鲜，再将之前炒好的鸡蛋倒回锅中混合均匀。

接下来煮方便面。按照包装说明煮好面条后捞出沥干水分，直接加入到西红柿鸡蛋混合物里，用铲子充分拌匀。最后根据个人喜好调整调味品，比如加点酱油或胡椒粉增加风味，最后撒上葱花点缀即可出锅装盘。

这道西红柿鸡蛋炒方便面色香味俱全，酸甜适口的西红柿搭配滑嫩的鸡蛋，再加上劲道的方便面，每一口都充满层次感。它不仅适合日常家庭用餐，也是加班熬夜时快速补充能量的好选择。更重要的是，整个烹饪过程简单易学，非常适合厨房新手尝试。一道平凡却暖心的菜肴就这样诞生了！

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