iPhone手机的刷机软件主要有以下几种：

1. iTunes：这是一款官方提供的软件，可以用来下载固件并刷机。在苹果官网下载iTunes后，连接iPhone到电脑，然后按照提示进行操作即可。但需要注意，使用iTunes刷机时，需要备份数据以防丢失。

2. 爱思助手：这是一款在国内非常流行的苹果刷机软件，支持一键刷机。它提供了丰富的固件下载资源，适合不熟悉刷机流程的用户。除了刷机功能外，还有众多管理功能，比如越狱应用等。使用时注意选择匹配机型的固件版本。

3. 固件下载工具：如固件下载大师等，这类工具主要提供固件下载服务，帮助用户快速找到适合自己机型的固件版本并下载。这些工具本身并不提供刷机功能，需要用户自行操作。

无论使用哪种软件，都需要确保在刷机前备份重要数据以防丢失。同时，刷机前请了解相关风险并谨慎操作。如果不熟悉刷机流程，建议寻求专业人士的帮助以避免出现问题。此外，刷机有风险，需谨慎选择是否进行越狱操作。

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