降级 iPhone 4S 的操作系统需要一定的技巧和注意事项。通常，苹果会允许设备降级到之前的操作系统版本，但这取决于具体的情况和设备状态。下面是一般性的步骤和建议，仅供参考：

准备工作：

1. 了解当前设备的操作系统版本和想要降级到的目标版本。

2. 确保有可靠的 iTunes 备份，以防在降级过程中出现问题导致数据丢失。

3. 确保设备的 Find My iPhone 功能已关闭。

降级步骤：

1. 下载对应目标版本的操作系统固件文件（.ipsw 文件）。可以在苹果官方网站上找到历史版本的固件文件。

2. 连接 iPhone 4S 到电脑，并打开 iTunes。

3. 在 iTunes 中选择设备，并按下“恢复 iPhone”或“更新”按钮。注意，这里可能需要按住 Shift 键（Windows 系统）或 Option 键（Mac 系统）并选择上述固件文件来手动选择固件版本。

4. iTunes 会开始将设备恢复到选择的操作系统版本。这个过程可能需要一些时间，并且在此过程中，设备会多次重启和进入恢复模式。请不要随意断开设备连接或进行其他操作，以免造成故障。

注意事项：

1. 在降级之前，请确保了解降级的风险和可能遇到的问题，如设备无法正常使用、数据丢失等。

2. 在降级过程中，请保持设备稳定的连接和供电状态。不要随意断开设备连接或关闭电脑和 iTunes 程序。否则可能导致设备无法正常工作或数据丢失等问题。

3. 如果遇到任何问题或错误提示，请尝试重新操作或寻求专业的技术支持和帮助。总之，降级 iPhone 4S 操作系统需要谨慎操作，并确保了解相关风险和问题解决方法。如果不确定如何操作或有其他疑问，请寻求专业的技术支持和帮助。

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